![](https://www.policlinicagipuzkoa.com/wp-content/uploads/2018/10/Dr.-Arenas-Dia-Europeo-de-la-Salud-Digestiva-1500x1010.jpg)
Juan Arenas, especialista en enfermedades digestivas de Policlínica Gipuzkoa: “El arma más importante que tenemos para el diagnóstico digestivo es la endoscopia”
Las alergias y las intolerancias alimentarias cada vez están más presentes en nuestra sociedad, y en torno al 25% de la población sufre de alguna intolerancia alimentaria. Las más comunes suelen ser la intolerancia a la fructosa, al gluten y a la lactosa.