Juan Arenas, especialista en enfermedades digestivas

Juan Arenas, especialista en enfermedades digestivas de Policlínica Gipuzkoa: “El arma más importante que tenemos para el diagnóstico digestivo es la endoscopia”

Las alergias y las intolerancias alimentarias cada vez están más presentes en nuestra sociedad, y en torno al 25% de la población sufre de alguna intolerancia alimentaria. Las más comunes suelen ser la intolerancia a la fructosa, al gluten y a la lactosa.


Eider Sánchez, nutricionista de Policlínica Gipuzkoa, explica los problemas más habituales de alimentación en verano.

“Las alergias e intolerancias alimentarias cada vez afectan a un número mayor de personas y la incidencia en menores cada vez es mayor”

Eider Sánchez, nutricionista de Policlínica Gipuzkoa, aborda la alimentación en verano y explica los problemas digestivos más habituales en esta época como pueden ser las alergias e intolerancias alimentarias. Además, da algunas pautas para evitar la intoxicación alimentaria.