“Azukrerik gabeko txiklea mastekatzeak listuaren ekoizpena estimulatzen du eta kariesak prebenitzen laguntzen du”
Ohitura hori sare sozialetan zabaldu da aho-osasuna zaintzeko estrategia gisa. Julyssa Cobián doktoreak, Policlínica Gipuzkoako digestio-aparatuko espezialistak, baieztatu duenez, “listuak elikagaien hondarrak garbitzen laguntzen du, azidoak neutralizatzen ditu eta hortz-esmaltea berriro mineralizatzen duten ioiak ditu”.
Hainbat ikerketek eta sare sozialetako joerek zabaldu dute txiklea mastekatzea aho-osasunerako onuragarria izan daitekeela. Gai horri dagokionez, Julyssa Cobián doktoreak, Policlínica Gipuzkoako digestio-aparatuko espezialistak, honakoa baieztatu du: “Bai, egia da. Txiklea mastekatzean, listuaren ekoizpena estimulatzen da, eta hori funtsezkoa da hortz-kariesa prebenitzeko. Listuak elikagaien hondarrak garbitzen laguntzen du eta bakterioek sortutako azidoak neutralizatzen ditu, ahoaren pH-a igotzen duelako. Gainera, ioiak (kaltzioa eta fosfatoa) ditu, hortz-esmaltea berriro mineralizatzen laguntzen dutenak”.
Hala ere, txikle guztiak ez dira berdinak. “Azukrea duten txikleek bakteria kariogenikoak (Streptococcus mutans) areagotu ditzakete; bakterio horiek esmaltea desmineralizatzen duten azidoak sortzen dituzte. Eragin hori handiagoa da kontsumoa maiz egiten bada”, ohartarazi du.
Txikle egokia aukeratzeko, espezialistak etiketa aztertzea gomendatzen du:
“Azukrerik gabekoa aukeratzea (‘sugar-free’ ager daiteke), erabilitako edulkoratzaileari erreparatzea —xilitola badu, hobe, bakterio kaltegarrien hazkundea inhibitzen duelako—, eta ahal den neurrian koloratzaile eta zapore naturalak lehenestea”. Azukrerik gabeko gozokiei dagokienez, adierazi du “antzeko onurak izan ditzaketela xilitola badute, baina txiklea eraginkorragoa da, mugimendu mekanikoak listu gehiago sortzen duelako”.
Hala ere, gehiegizko kontsumoak arriskuak ere baditu. “Artikulazio temporomandibularrean (ATM) gainkarga, masailezur-mina, aerofagiaren ondoriozko sabel-hantura eta efektu laxantearen ondoriozko beherako osmotikoa eragin ditzake”, zehaztu du Policlínica Gipuzkoako espezialistak.
Digestioari dagokionez, honakoa ohartarazi du: “Txiklea mastekatzean, garunak janaria hartzen ari garela adierazten duten seinaleak jasotzen ditu, eta horrek azido gastrikoaren ekoizpena estimulatzen du. Mastekatzea maiz egiten bada eta ondoren janaririk hartzen ez bada, azidoaren gehiegizko ekoizpenak sabeleko mina eta sor dezake”. Gainera, mentadun txikleek beheko esfinter esofagikoa erlaxatu dezakete, errefluxua erraztuz.
Edulkoratzaileei dagokienez, xilitolaren garrantzia azpimarratu du: “Kariesak prebenitzen ditu, bakterioek ez dutelako metabolizatzen, eta listuaren ekoizpena handitzeak esmaltea berriro mineralizatzen eta azidoak neutralizatzen laguntzen duelako”. Hala ere, sorbitola, manitola, aspartamoa eta sukralosa bezalako beste batzuek “sabel-hantura, gasak eta beherakoa eragin ditzakete gehiegizko kontsumoan”.
Azkenik, Policlínica Gipuzkoako digestio-aparatuko espezialistak, Julyssa Cobiánek, gogorarazi du ez dela gomendagarria pertsona guztientzat txiklea mastekatzea: “ATM arazoak dituzten pazienteek, heste sumingarriaren sindromea dutenek, enpasteak, koroak edo hortz-ortodontziako aparatuak dituztenek saihestu beharko lukete. Eta haur txikien kasuan, itotzeko arriskua dago”.
